酒店集團(tuán):以“1258”工作法提升 改革綜合效能(改革工作簡報(bào)第20期)

發(fā)布時(shí)間:2024-10-10
單位: 戰(zhàn)略投資部 通訊員: 酒店集團(tuán)

國企改革深化提升行動以來,酒店集團(tuán)貫徹實(shí)施集團(tuán)總部創(chuàng)新提出的“1258”工作法,改革任務(wù)推進(jìn)速度不斷加快,一批過去想解決而未能解決的難點(diǎn)得到破題,一批新機(jī)制探索取得明顯進(jìn)展,改革的綜合效能不斷提升。今年1-8月,酒店集團(tuán)實(shí)現(xiàn)總收入1.59億、經(jīng)營性利潤1990萬元(財(cái)務(wù)快報(bào)口徑),“躺夏生活節(jié)”期間集團(tuán)官方直播以曝光量超30萬人次、銷售額超63萬元的成績榮登酒店名宿榜第一、好評榜第二,設(shè)施及服務(wù)煥新升級被主流媒體多次報(bào)道。

一、聚焦建章立制,機(jī)制改革不斷向縱深推進(jìn)

(一)加快探索“兩類人”改革。制定《酒店集團(tuán)事業(yè)合伙人管理辦法(試行)》并在洪山賓館試點(diǎn),先后引進(jìn)1名餐飲事業(yè)合伙人和1名酒管公司新型事業(yè)部合伙人,實(shí)現(xiàn)了壓實(shí)經(jīng)營責(zé)任和擴(kuò)大一線自主權(quán)相結(jié)合。制定《酒店集團(tuán)職業(yè)經(jīng)理人管理辦法(試行)》,成功引進(jìn)1名酒店管理職業(yè)經(jīng)理人(洪賓酒管公司執(zhí)行總經(jīng)理),為做優(yōu)做強(qiáng)洪賓酒管公司提供了人才保證。

(二)進(jìn)一步強(qiáng)化內(nèi)設(shè)部門考核與集團(tuán)目標(biāo)同向關(guān)聯(lián)。根據(jù)集團(tuán)本部前、中、后臺職能部室的責(zé)任劃分,績效考核結(jié)果分別按60%、50%、40%的權(quán)重與集團(tuán)年度經(jīng)營目標(biāo)考核結(jié)果掛鉤并強(qiáng)調(diào)目標(biāo)薪酬的剛性兌現(xiàn),員工考核實(shí)現(xiàn)“一人一表”,每人考核表既包含部門分解指標(biāo)又包含個(gè)人特色指標(biāo),本部全體員工的市場意識進(jìn)一步強(qiáng)化。

(三)全力釋放三級經(jīng)營單元活力。針對三級經(jīng)營單元的特點(diǎn),劃分年度目標(biāo)考核和試點(diǎn)超額收益激勵兩種類型。對實(shí)行年度目標(biāo)考核的單位,合理拉開績效差異。按照集團(tuán)總部考核目標(biāo)進(jìn)一步完善任務(wù)分解機(jī)制,強(qiáng)化經(jīng)營班子薪酬水平與經(jīng)營業(yè)績考核結(jié)果的關(guān)聯(lián)度和薪酬分配差異化,同職級經(jīng)理層績效理論兌現(xiàn)值最高差異達(dá)5倍。對試點(diǎn)超額收益分享的光谷皇冠假日酒店,根據(jù)《省屬企業(yè)超額利潤分享機(jī)制操作指引》,經(jīng)過反復(fù)論證,按照超額利潤的10%比例對核心管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)行獎勵,并明確相應(yīng)的約束和退出機(jī)制。

(四)充分發(fā)揮即時(shí)激勵作用。對去年試點(diǎn)的增收激勵機(jī)制進(jìn)行優(yōu)化完善,不斷提升銷售隊(duì)伍熱情,1-8月,銷售部員工累計(jì)發(fā)放銷售提成和超收激勵超20萬元,人均收入提高1.1萬元。持續(xù)深化全民營銷,配合項(xiàng)目拓展“青山行動”對項(xiàng)目開發(fā)的配套激勵政策進(jìn)行完善,形成涵蓋3個(gè)業(yè)務(wù)板塊(商務(wù)地產(chǎn)、項(xiàng)目開發(fā)、綜合業(yè)務(wù))的全民營銷激勵體系,舉辦“金羽杯”流量競賽,鼓勵員工(團(tuán)隊(duì))用自媒體宣傳集團(tuán)形象和產(chǎn)品,掀起“人人都是營銷員”熱潮。

二、聚焦功能培育,酒管核心競爭力加快形成

(一)“洪賓標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)一步樹牢。以打造荊楚特色品牌為目標(biāo),在總部支持下啟動“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一系統(tǒng)、統(tǒng)一采購)建設(shè)。3月份出臺“洪賓酒店”統(tǒng)一標(biāo)識與名稱方案。首家洪賓假日酒店5月份成功亮相,并在開業(yè)儀式上進(jìn)行了“洪賓”品牌體系發(fā)布。完善子品牌矩陣,研發(fā)系列“酒店+”產(chǎn)品,知音茶舍年初運(yùn)營,洪賓東街7月6日成功開業(yè),“好鄂一碗面”、“橋咖啡”上線首日即爆單?!扒G楚九禮”、“洪賓禮儀隊(duì)”等特色服務(wù)的口碑不斷提升,并逐步向旗下酒店推廣。

(二)投建管運(yùn)能力進(jìn)一步增強(qiáng)。梳理酒店運(yùn)營方在全流程的工作任務(wù)與關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),形成標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化的業(yè)務(wù)流程操作指引及清單。總結(jié)梁子島洪賓假日酒店、三亞洪賓假日酒店籌開經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步理順了投建管運(yùn)的權(quán)責(zé)邊界和運(yùn)行機(jī)制,并配合總部有關(guān)部室完善了集團(tuán)酒店板塊專業(yè)化轉(zhuǎn)型方案,推動“洪賓”品牌賦能集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)酒店。實(shí)施項(xiàng)目拓展“青山行動”,不斷提高項(xiàng)目投拓和洽談能力,順利達(dá)成珞珈國際項(xiàng)目、十堰運(yùn)動員酒店項(xiàng)目等合作。

(三)人才體系進(jìn)一步完善。不斷豐富“321”培訓(xùn)培養(yǎng)體系,加快更新線上培訓(xùn)月度課程。與湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院財(cái)務(wù)公管學(xué)院、江漢藝術(shù)職業(yè)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)進(jìn)行深入合作,通過掛牌實(shí)習(xí)基地和“訂單班”形式,豐富了青年人才引進(jìn)源頭。首期30名“店長”后備人才順利結(jié)業(yè),其中3名學(xué)員成長為新拓展項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。5月啟動了面向全集團(tuán)的“第二期店總培養(yǎng)計(jì)劃”,受到兄弟單位高度關(guān)注與好評。完善了職業(yè)導(dǎo)師選拔、內(nèi)訓(xùn)、動態(tài)調(diào)整和選樹機(jī)制,閆小亮、余倩等一批優(yōu)秀一線員工受到集團(tuán)總部年度表彰或在專業(yè)比賽中爭光添彩。

三、聚焦存量盤活,資產(chǎn)效能進(jìn)一步釋放

(一)積極探索融資方式創(chuàng)新。在總部支持下,立足“洪賓”品牌優(yōu)勢,以洪山賓館和光谷皇冠假日酒店為基礎(chǔ)資產(chǎn),在上交所成功發(fā)行我省本土企業(yè)首單酒店資產(chǎn)CMBS,優(yōu)先級利率2.7%,發(fā)行利率創(chuàng)當(dāng)時(shí)全國地方國企CMBS歷史新低、全國酒店資產(chǎn)CMBS歷史新低,每年可減少財(cái)務(wù)成本2400萬元,有效盤活存量資產(chǎn)、提振酒店投資信心,展示了湖北文旅形象。

(二)重點(diǎn)盤活任務(wù)取得實(shí)質(zhì)性突破。在總部支持下,酒店集團(tuán)存量資產(chǎn)盤活小組加強(qiáng)定期復(fù)盤和督辦,實(shí)現(xiàn)7月份業(yè)態(tài)升級后的洪賓東街順利開業(yè),8月份銀基冰雪項(xiàng)目正式簽訂合同,9月份洪山賓館西附樓成功在光谷聯(lián)交所掛牌,武昌飯店更新項(xiàng)目的租戶騰退、邊界確認(rèn)等工作扎實(shí)推進(jìn),一系列歷史遺留問題的有效處置,為集團(tuán)發(fā)展注入了強(qiáng)心劑。

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